料,不像你川菜师傅,睡到日上三竿爬起来都不打紧。再说了你也别老把眼睛落我摊子上啊,你看福州齐师傅那边,龙趸!看那翅膀和嘴巴子,绝逼野生的!齐师傅你哪里搞来的这玩意儿?”
齐师傅乐得眼睛都眯缝了:“运气,这条鱼来自马来西亚,今天我那边的摊子就靠它了,不过老柳我说你不地道啊,四十五分钟出汤品,这有些问难人啊。”
柳会长赶紧又摆出一副小妾的样子:“遇仙楼,今晚我们遇仙楼大摆一桌,诚请列位赔罪。我这是又亏了里子又蚀了面子,这差使不好支应啊。”
一群老头在上边看着台下徒子徒孙们干得热火朝天,一边窃窃私语。
“说起国宴菜我倒是能理解这个时限了,那些人都是大忙人,备几道急出料理也是合理的。”
“呵呵,不过齐师傅,这么说起来你的龙趸可能就玄了啊,这玩意儿可不是说有就能有,这是文不对题啊。”
“要这么说起来,老外们喜欢吃烤肉,那西北地区可能更占起手,西北是哪些师傅来了?哦马师傅在这儿。”
“嗐!各位也别往我脸上贴金,国宴菜上的烤肉还少了?早十年就进去了,怎么也轮不到今天才让我老马来露脸。”
“也是,说起来现在的菜品,要是没点创新那是没戏。比如前年老金的赤玉芙蓉粥我就是服气的……”
“对哟,国宴菜上的川菜倒是很少呢。”
“川菜上国宴那是苦手,偏辛偏辣,食材普通,倒是大家喜闻乐见的菜式,不过就是不适合招待国宾……”
“说的也是,要我选一千五以下的酒宴,我肯定首选川菜,一千五到三千,我选鲁菜,三千到五千是淮阳,五千以上,那我还是选粤菜了……”
“等等,老金你那俩徒孙咋回事?程先的徒弟?怎么一个忙得跟傻子似的,一个……跟傻子似的……”
金老呵呵笑道:“那俩小子没一个是我徒孙,忙的那个是个农家乐的主厨,另一个,呵呵呵,是那家农家乐老板,啥都不会。”
“老金你这是把老柳的令箭当鸡毛啊,我还想着咋都该轮到程先露一手的……”
金老说道:“你这话我就不爱听了,不是让推荐好菜品吗?又不让推荐好厨师。”
“不是好厨师还能做出好菜品来?”
“老王你别闹啊,老金推荐那小子还是挺靠谱的,基本功绝对扎实,一个人干着三个人的活呢……靠那是什么鱼?红色草鱼没见过……”
“我看看……那是……我的个去!老齐!老张!别扯龙趸了!掌一眼川菜那边!那玩意儿……是不是吉罗?”
“哪儿哪儿?还真是红吉罗!这鱼得三年了,看那翅膀和嘴巴子,绝逼野生的!”
“老张你粤菜师傅看鱼是不是就会这一句?不过这真是红吉罗啊,老金你特么个大骗子!你
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