1)第34章 粉蒸排骨_重回九零开饭馆[美食]
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  了解一番陈建军的压力后,陈蕙兰安慰他

  “没事,不要焦虑,尽自己最大的努力,顺其自然,问心无愧就行了。”

  其实经历过女儿小考中考高考之后,陈蕙兰想开了,考试这种东西,无非就是一种形式而已。

  虽然开家长会的时候,老师总是强调凡事只看重结果,但陈蕙兰并不希望孩子摈弃学习的过程。

  “姐,我是怕考不上被人看不起。”在别人眼里,有能力考高中肯定有能力考大学,陈建军不知怎的,特别在意别人的看法。

  陈蕙兰拍拍他的头,“看不起只是一时的,别管人家怎么想。学习嘛,又不是只能学语数英数理化。等你毕业了,还能学更多你感兴趣的东西,来丰富自己的精神世界,看开点。”

  陈建军懵懵懂懂,不过二姐一个小学生竟然能有如此开阔的眼界,实在了得。

  陈蕙兰“你就努力争取,考不上本科就读专科,考不上专科咱就去读技校,技校也不行就去找工作,路那么多,总有一条行得通。”

  陈建军忽地豁然开朗,挎上书包回租房,“我明白了,二姐。”

  “明天下午放学我在店里等你,我们一起回家。”

  “知道了!”

  陈蕙兰又拖了一遍地,才关门上楼睡觉,仅仅是忙活了一下午加一个晚上,她这腰就有些受不了了。

  看来得赶快找个帮手,不然一个人怎么熬得下去。

  第二天大早,陈蕙兰被噩梦惊醒,满头大汗。

  她最近总是梦见吐血休克时的场景,满脑子全是医生下发病危通知的话。

  梦中场景尤为真实,她总觉得下一秒又要再次经历那种,失重坠落深渊般的眩晕感。

  她真怕一睁眼,又回到莫名其妙的场景。

  还好,只是一个梦。

  陈蕙兰洗漱过后,忙着上街卖菜,今天只忙活中午一餐,下午等陈建军放假就一起回小麦谷。

  卖了上好的五花肉和排骨,卖猪肉的老板就是赖永琴的老公。

  赖永琴在一旁带孩子,看见陈蕙兰就说“小陈,我看你的小饭馆是不是要招人?我帮你介绍了一个,她说今天下午去找你面试。”

  “好呀,谢谢赖阿姨。”

  陈蕙兰回到店里,今天中午除了做红烧肉,她还要做个粉蒸排骨。

  排骨买的时候就让老板切成块了,陈蕙兰倒点面粉覆在排骨上,抓抹均匀。

  面粉有很强的吸附能力,遇水时能把排骨里残留的血水清洗干净。

  陈蕙兰清洗了好几遍,沥干水分开始腌制排骨。

  腌制中放了点豆瓣酱,能让排骨色泽好看,味道更香。

  陈蕙兰还去鑫鑫商店买了好几包蒸排骨的米粉。其实想让粉蒸排骨更好吃的话,应该要自己榨米粉,奈何没看到卖家用多功能榨汁机。

  这时候想要榨米粉,只能用舂臼,一种特别古早的研磨工具,实在太费劲了,还是用现成的米粉省事

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